“哇，黃瓜伴荊芥，香菇菜心還有蝦米冬瓜湯！你們隊(duì)的伙食也太好了吧？你們每頓都能吃到素菜嗎？”來自大慶固井的工程師劉濤發(fā)出了驚訝的贊嘆聲。

“是啊，這有什么？我們還經(jīng)常吃熗炒空心菜、西紅柿炒雞蛋、南瓜粥……我們隊(duì)可有個‘聚寶盆’，這些菜可多著呢”營房經(jīng)理趙義濤神秘地說道。

“我還以為是你們隊(duì)會餐，讓我碰上了呢。你這菜名報(bào)的，讓我聽著都要流口水了！”

3月2日，鉆井一公司非洲項(xiàng)目757隊(duì)的食堂傳來了這樣一段對話一個習(xí)以為常，一個無比驚訝。

大家一定非常奇怪吧？但是在非洲真的就是如此，由于非洲畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)使得肉價相對較低，蔬菜反而十分稀缺。而且由于水利灌溉等基礎(chǔ)設(shè)備的落后，非洲的青菜本地種植的很少，幾乎都要依靠歐洲進(jìn)口。因此很多隊(duì)伍的飯碗里常常是一個月見不了幾次素菜，而且品種單一——洋蔥、茄子、西紅柿是常年不變的老三樣，偶爾出現(xiàn)韭菜等綠葉菜，價格也足以令人心驚肉跳。職工們吃的蔬菜都是從首都喀土穆用冷藏車進(jìn)行長達(dá)3天的運(yùn)輸?shù)骄畧龅摹Ｊ卟艘坏骄托枰岩徊糠謮淖ゾo時間清理掉，將僅存的一些青菜立即攤開，放進(jìn)冷庫里，但即使如此也只能支撐3~5天，而冷藏車每半個月才能來一次。

不能經(jīng)常吃到蔬菜，對于熱愛肉食的當(dāng)?shù)厝藖碚f并不是什么大事，卻難為了兩個月才能倒休一次的鉆井工人。長期面對荒無人煙的沙漠、干燥的氣候以及長期食用難以消化的肉食，使得出門在外的員工一個個情緒壓抑，工作熱情低落，身體日漸虛弱。在這可怎么辦呢？757隊(duì)平臺經(jīng)理左軍衛(wèi)看在眼里，急在心上。經(jīng)過日思夜想，左經(jīng)理決定把從首都運(yùn)來的蔬菜，優(yōu)選長勢較好的進(jìn)行剪枝掐莖，在開荒拓土的井場營房周邊進(jìn)行種植。直到現(xiàn)在在757隊(duì)，你依然能夠看到這個居然的進(jìn)行農(nóng)業(yè)研究。

終于功夫不負(fù)有心人，“菜園子工程”在這個本該主抓生產(chǎn)，卻利用下班時間“不務(wù)正業(yè)”平臺經(jīng)理的帶領(lǐng)下做的有聲有色。現(xiàn)在菜園子里不但有大蔥、黃瓜、西紅柿等十多種蔬菜還有西瓜這類的水果。目前，瓜果蔬菜種植超過100斤，基本能滿足職工的日常需求。

“綠葉藤上繞，黃花枝頭掛。打水尼羅河，采摘東籬下。”平臺經(jīng)理左軍衛(wèi)在接受采訪時開頭念了這么一首打油詩，念完以后繼續(xù)說道：“當(dāng)時準(zhǔn)備做這個‘菜園子工程’時，主要就是讓大家不但可以吃上新鮮無公害的蔬菜，而且可以緩解長期在外施工的煩躁情緒。現(xiàn)在大家下班后都喜歡在菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看每天的長勢，評論種植的各種道道。現(xiàn)在職工的身體壯實(shí)了，干起活來也生龍活虎，大家都融入757這個大家庭之中，凝聚力和向心力進(jìn)一步增強(qiáng)。”

（中原油田 蔣晨峰）