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寧德開展"地溝油"餐廚廢棄物檢查 未發(fā)現(xiàn)超標油品

   2010-09-16 寧德網(wǎng)寧德網(wǎng)

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核心提示:“一袋袋面粉直接堆放地上,油條、面條、餃子等改良劑都沒有QS標識。”在霞浦豐鑫糧油超市,檢查組責令其

   “一袋袋面粉直接堆放地上,油條、面條、餃子等改良劑都沒有QS標識。”在霞浦豐鑫糧油超市,檢查組責令其按要求整改。9月14日上午,市食安辦組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門在霞浦展開“地溝油”和餐廚廢棄物專項檢查。此次檢查,通過食用油快速檢測方法均未發(fā)現(xiàn)超標油品。

   14日上午,檢查組來到霞浦肯德利餐廳,查看其用油和廢油處理情況。“我們每個季度固定由一家廢油回收公司收購,一個季度量在450公斤左右。”該餐飲企業(yè)負責人告訴記者,從去年起,該企業(yè)按照油污分離和油污處理的要求,將廢油集中處理,并不是傳統(tǒng)的直排。

   在霞浦晨曦大酒店廚房,檢查組利用食用油過氧化值快速檢測試紙,對酒店內(nèi)使用的大豆油進行檢測。“過氧化值在5—10之間,小于12,沒有超標。”檢查人員說,該酒店使用的油品符合標準,但其未安裝油水隔離池或油水分離器,其油污還是屬于直排。

   據(jù)了解,從8月10日至31日,霞浦縣開展了為期一個月的“地溝油”整治和加強餐廚廢棄物管理。檢查餐飲單位529家,現(xiàn)場快速檢測散裝“三無”食用油15公斤,查處一起銷售“三無”食用油的案件,查扣“三無”食用油108公斤,并對25家使用食用油不規(guī)范未建立臺帳和索證索票的企業(yè)予以責令整改。


 



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