國際石油網(wǎng)訊:中國石化新聞網(wǎng)訊(何登)“天氣慢慢變熱了,這周訂貨應(yīng)該要考慮調(diào)整量了,小農(nóng)夫再加20箱,大農(nóng)夫也加點(diǎn),50件好了,這樣訂單就完成了。”此時(shí),寧波石油余姚舜北加油站的綜合管理員小余正在進(jìn)行便利店商品的訂貨工作。
回顧往日,舜北加油站的站長張劍平顯得非常感慨。“以前我們訂貨都是在訂貨日急急忙忙訂的,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)訂,漏訂等情況,訂貨完全依靠‘人腦’控制,現(xiàn)在就不一樣了,通過數(shù)據(jù)來支撐訂貨量,這樣出來的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確多了。”對(duì)于訂貨,絕大多數(shù)便利店都有自己的一套對(duì)應(yīng)方法,不過基本上都停留在經(jīng)驗(yàn)至上的理念上。為了讓這一繁瑣的事項(xiàng)變的簡單,寧波石油通過數(shù)據(jù)來做基礎(chǔ),依靠集體的智慧,成功解決了這個(gè)老大難問題,并在實(shí)際的操作過程中,取得了良好的效果,近日開始在各家門店進(jìn)行推廣。
報(bào)表數(shù)據(jù)采集是基礎(chǔ)
每天在寧波石油所運(yùn)用的海鼎系統(tǒng)中都會(huì)產(chǎn)生各種數(shù)據(jù),但是如何尋找到有用的數(shù)據(jù)是做好訂貨工作的基礎(chǔ)。為方便員工抽取有用數(shù)據(jù),在收集各類需求后,海鼎公司專門開發(fā)了“門店叫貨報(bào)表”,在該報(bào)表中包含了所在門店前4周所銷售商品的數(shù)量總和、當(dāng)前所有商品庫存數(shù)、所在公司前4周銷售排行等信息。這些信息為分析訂貨數(shù)據(jù),并最終完成訂貨奠定了基礎(chǔ)。
銷售數(shù)據(jù)分析是關(guān)鍵
光有數(shù)據(jù)還不行,還要進(jìn)行分析與整理,寧波石油通過對(duì)配送情況的分析,制定了適合自己的訂貨公式,即一個(gè)商品的訂貨量等于該商品的日均銷量乘以兩倍的訂貨周期減去庫存減去在途商品加上調(diào)整量,而調(diào)整量主要由訂貨當(dāng)期的各類影響因素。
為了讓所有門店都能夠快速訂貨,寧波石油通過制作電子表格,將公式進(jìn)行套用,操作人員只需填入采取的數(shù)據(jù),就可以初步完成訂貨商品的數(shù)量確認(rèn),而便利店人員在最終確定訂貨數(shù)據(jù)時(shí)只需要考慮調(diào)整量因素,就可以輕松完成以前繁雜、耗時(shí)的訂貨工作。A
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